Kopi Luwak und anderer Kaffee

[Tai]

Heute morgens war ich bei Kaffeerösterei Burg , ein Kännchen Kopi Luwak kostet 12,90 , Kaffeerösterei Speicherstadt kostet 10,90 .

250 gramm Kopi Luwak bei Speicherstadt kostet 75 Euro , Burg 50 Euro

[Tai]

Reiseberichte über Koffee in Hamburg 2016


https://dokhac.wordpress.com/coffee/

[partisanengärtner]

War wohl mal ursprünglich nur ein wenig ungewöhnlich. Leider ist daraus ein widerliches Geschäft geworden.
Schlimmste Käfighaltung. Von wegen im Wald aufgesammelt.
Ich hätte ihn schon mal probiert, aber so no way

https://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2013/sep/13/civet-coffee-cut-the-crap

War ja klar das bei dem Preis das Gewissen mit verkauft wird.

[Berthold]

War wohl mal ursprünglich nur ein wenig ungewöhnlich. Leider ist daraus ein widerliches Geschäft geworden.

Ich finde die gesamte Prozedur ziemlich unappetitlich und widerlich, einfach pervers.

[Eerika]

Seit ca 15 Jahren habe ich immer Udinese Caffe Elite bestellt, nun gibt es den in dem Shop wo ich immer bestellt habe, nicht mehr. Man würde si noch in Internet noch finden, aber viel teuerer, als ich hatte.

Welchen Kaffee trinkt ihr, kann jemand etwas empfehlen?

Sollten Bohnen sein und für Vollautomaten.

[Ralla]

Für meinen Vollautomaten hatte ich gerne Segafredo.

[Ralf]

Der hier ist ganz gut, damit kannst du nichts falsch machen:

https://www.aldi-sued.de/de/p.barissimo-caff-crema--kg-ganze-bohne.000000000000443598.html

[Ralla]

Am Ende ist es Geschmackssache, welcher Kaffee bei eurem Wasser am besten schmeckt. Musst vermutlich etwas rumprobieren.

[Eerika]

Danke.

Mit Wasser hat es eher weniger zu tun, da die Maschine einen Filter hat.
(Jura Claris Smart + )

Segafredo habe ich auch paar Järchen gekauft als wir noch selbst die Bohnen mahlten und Kaffee filterten. ( Die üblic h e Kaffeemaschine benutze ich seit ca 30 Jahren nicht).

[Berthold]

Mit Wasser hat es eher weniger zu tun, da die Maschine einen Filter hat.
(Jura Claris Smart + )

Wasser aus der Leitung enthält ja viele weitere anorganische Bestandteile.
Welche davon werden denn von dem Filter rausgefiltert?

Nur destilliertes Wasser hat eine eindeutige Zusammensetzung.

[Eerika]

 Info zu diesem Artikel

    TÜV-ZERTIFIZIERTE HYGIENE: Die exakt auf die Programme abgestimmten Original-Pflegeprodukte garantieren TÜV-zertifizierte Hygiene und Sauberkeit für jeden JURA-Vollautomaten.
    ORIGINAL JURA-PFLEGEPRODUKT: Die original CLARIS Smart+ Filterpatronen erhöhen den Schutz, die Produktesicherheit und die Lebensdauer eines JURA-Kaffeevollautomaten.
    AUTOMATISCHE FILTERERKENNUNG: Im original JURA CLARIS Smart+ Filter erkennt die intelligente RFID-Technologie diesen automatisch und meldet, wenn die Kapazität der CLARIS-Filterpatrone erschöpft ist.
    OPTIMALE WASSERQUALITÄT: Das äußerst effektive und natürliche Granulat filtert Kalk stets auf die optimale Menge und reduziert Schad- und geschmacksbeeinträchtigende Stoffe wie Chlor.
    FÜR JEDES WASSER GEEIGNET: Die innovative Formel macht die original CLARIS-Filterpatronen für jedes Leitungswasser weltweit geeignet

Nach Filterwechsel fragt die Maschine nach ca 2 Monaten. Wenn man die Maschiene in Betrieb nimmt, muss man auch die Wasserhärte eingeben. Wer das nicht weiss, da ist ein Teststreifen dabei. Ich habe unsere nachgeschaut und dann noch getestet, Ergebnis war gleich.

[Eerika]

Destilliertes Wasser haben wir vor Jahren auf Teneriffa bei meinen Schwiegereltern immer gekauft. Das Leitungswasser stank nach Chlor....und Kaffe schmeckte wie ein Chlorcoctail

[Ruediger]

Segafredo habe ich auch paar Järchen gekauft als wir noch selbst die Bohnen mahlten und Kaffee filterten. ( Die üblic h e Kaffeemaschine benutze ich seit ca 30 Jahren nicht).

Ich hatte den mal, mir hat er gar nicht geschmeckt, den habe ich kaum runter bekommen.

[Eerika]

Welchen nimmt ihr jetzt?

[Ruediger]

Ich hatte sogar die halbe Packung weggeschmissen, so schlimm fand ich den.

Von Lavazza Crema e Aroma finde ich ganz gut, ich probiere immer wieder rum, zu richtig klasse finde ich noch keinen, aktuelle mal Lavazza Espresso Barista.
Eigentlich möchte ich nur Arabica pur Kaffe, Robusta ist in Lavazza dein, sie schreiben nur was von Kaffee-Bohnen.....😉

Nun habe ich einen puren Arabica hier liegen, aus rein brasilianischen Bohnen, ich probiere gerne Angebote, da kommt einfach der Schwabe durch.

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