Essen und Trinken Food Porn

[Ute Rabe]

Ja, Alwin, das sieht verdammt gut aus!
Guten Appetit!

[Alwin]

weiter geht´s

[Alwin]

wer´s nie probiert -nie davon geträumt der hat etwas versäumt ...

[Alwin]

.. auf dem Teller unscheinbar
aber eine Geschmacksexplosion

[Eveline†]

Alwin, das sieht so was von appetitlich aus. 
Aber die Schärfe der Habaneros darf ich mir nicht mal vorstellen, treibt mir das Wasser in die Augen. Hattest Du den Feuerlöscher parat? 

[Eveline†]

Ange, wunderbar Deine Spaghetti con le Cozze! Ich liebe italienische Speisen. Zeig doch bitte mehr! 

[Eveline†]

Bei mir gab es wieder Strudel. Birnen-Trauben und Apfel-Trauben. Birnen und Trauben aus dem eigenen Garten, Äpfel zugekauft, da der Apfelbaum heuer seeehr bescheiden trägt. Leider gibt es dieses Jahr wieder keine eigenen Walnüsse, die Blüten sind dem Spätfrost zum Opfer gefallen. 

[Alwin]

Alwin, das sieht so was von appetitlich aus. 
Aber die Schärfe der Habaneros darf ich mir nicht mal vorstellen, treibt mir das Wasser in die Augen. Hattest Du den Feuerlöscher parat? 

Irrtum nur mit gebraten und dann daraus entfernt -
gibt mit dem Knoblauch und süsse der Tomaten ein wunderbares Aroma im Fleisch -
auf dem Teller war nichts mehr scharf nur noch  delikat - probier es aus 


Harmonie von süss - sauer - scharf

[Lisa.]

Nett .. dass du von mir denkst ich könnte keine Nudel von Schupfnudel unterscheiden 

Noch netter, dass Du ein Post nach meiner Antwort inhaltlich, aber vor allem im Tonfall veränderst. 
Abgesehen davon verdrehst Du mal wieder eine Bemerkung von mir.
Ich spare mir ab sofort Antworten auf Deine Beiträge. 

[Alwin]

Hallo Lisa
ich weiß nicht wie es bei dir ist
ich hatte bei mir die edith Taste gedrückt um diesen Scherzsatz einzufügen
( ohne deine Antwort zu kennen )
+ den Link für die Pasta gesucht - kopiert und rüber gezogen - ( spanne 46 - 53  also 7 Minuten)

in dieser Zeit hast du geantwortet dies konnte ich aber nicht sehen und weil Edith und kein neuer Beitrag
wurde es mir beim speichern auch nicht gezeigt.
Es wurde also von mir nichts absichtlich wegen deiner Antwort verändert oder verdreht

? was gab es denn gutes bei Dir zu Mittag ?

[Mr. Kaizer]

Das kulinarische Wochenende folgte einem ausgeklügeltstem Zeitplan:

Freitag:
Pasta - Spinat, Schinken und Ricotta
Kein Foto

Samstag:
Aprikosenmarmelade mit Mandarinminze und Ingwer verfeinert


Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch


Kartoffelblech mit Lammhackbällchen und div. Gemüse


Sonntag:
Apfelkuchen
Kein Foto

Pelmeni mit Pilzsauce
Kein Foto

[Irina]

Die Kürbissuppe schmeckt auch am 3. Tag vorzüglich .

[Berthold]

Die Kürbissuppe schmeckt auch am 3. Tag vorzüglich .

Hat sie schon ihre Farbe verändert?

[Eveline†]

Das glaube ich nicht, ich bin sicher, daß diese Suppe nach wie vor so köstlich aussieht und auch schmeckt. Ich denke, es war ein Spritzer Ascorbinsäure enthalten sowie etwas von dem feinen Alphatocopherol. Diese Antioxidantien verhindern eine Oxidation der Stärke- und Zuckerbestandteile und beugen einer Verfärbung vor.

[Berthold]

Das glaube ich nicht, ich bin sicher, daß diese Suppe nach wie vor so köstlich aussieht und auch schmeckt.

Ja, aber irgendwann färbt sich die Oberfäche olivgrün. Ich kenne das von den Medien in meinen Aussaatgläsern, wenn sie nicht dicht verschlossen sind.