Essen und Trinken Food Porn

[Ricarda]

Wir machen natürlich weiter. Ich hab eben meine Tagliatelle al ragu geknipst.

[Alwin]

... und ich habe meine gemischte Kräuter Pasta an geschmelzten Zwiebeln und Semmelnbröseln / Paniermehl
nach Omas Art

mit gemischtem Salat verdrückt - ohne auf den Auslöser zu drücken -

[Eveline†]

Alwin, die Semmelbröseln, super Idee für morgen. Mir sind nämlich heute zuviele Bandnudeln ins Kochwasser gerutscht.
Ich werde sie mit Zimtzucker-Bröseln (nach meiner Oma Art) mischen und Birnenkompott dazu reichen. 

[Eveline†]

Gisela, danke! Ich muß mich aber erst im Internet schlau machen betr. Vanillesoße. Kenn ich nicht.    Ich hab's nicht so mit
Süßspeisen.

Ich finde es toll, daß man hier auch über Hausmannskost bzw. über Speisen, die weniger kostspielige Zutaten benötigen, sprechen kann. Ich denke, in Zeiten wie diesen - in gold we trust - wird die Küche unserer Großmütter wieder mehr an Bedeutung gewinnen. 

[Ralf]

Gisela,

die Geschmäcker sind doch recht verschieden, manche Leute finden diese Rezepturen zum  Nudeln und Vanille passen IMHO auch nicht wirklich zusammen.
Sorry, ich habe Gänsehaut...

[Ralla]

Am Ende ist es Mehlmischmasch (Teig) mit Süss. Kuchen ist nicht viel anders. Ich glaube, man muss sich nur von der Vorstellung lösen, dass Nudeln zwangsläufig mit Tomatensosse und Käse daher kommen.

[Wittgenstein]

Ooch, Ralf, es gibt einige Rezepturen mit Nudeln und Milch/Vanillesoße.

  Ihr brecht mir das Herz.

Das Leben ist doch zu kurz um schlecht zu essen...

[Ralla]

Ange ist wieder da! 

[Wittgenstein]

Gisela, so war das gar nicht gemeint - ich esse Nudeln nur mit Olivenöl und Knoblauch. Aber Milchnudeln tun dem Italiener einfach in der Seele weh... 

Ange ist wieder da! 

Ich war nie weg 

[Alwin]

Ooch, Ralf, es gibt einige Rezepturen mit Nudeln und Milch/Vanillesoße.

  Ihr brecht mir das Herz.

Das Leben ist doch zu kurz um schlecht zu essen...

hallo Ange
Muscheln müssen aber geplant und frisch sein    das geht nicht mit Resten

Nudeln und Pasta reste geht gut und schnell -morgens - mittags - abends
immer mit Ei + Baccon den ich für das Früstück eh immer frisch oder in der Truhe habe

[Lisa.]

Also Alwin, Schupfnudeln mögen ja auch lecker sein. Aber Schupfnudeln sind keine Nudeln. 

[Alwin]

Also Alwin, Schupfnudeln mögen ja auch lecker sein. Aber Schupfnudeln sind keine Nudeln. 

bitte etwas genauer hingucken ..
das ist eine neue Sorte Pasta aus Hartweizenmehl ( halb und hohl
- Capuntini alla -
alldente mit Biss

Nett .. dass du von mir denkst ich könnte keine Nudel von Schupfnudel unterscheiden 

www.kochbaeren.de/Nudeln-italienische.php?menu=3&C=1&fr=3041&file=./italienische-Nudeln/Capunti.html&PHPSESSID=6b4ede594fe337954f075f4f5c2eceac

[Lisa.]

Jetzt, wo Du's sagst... 

[Alwin]

.... heute gibbet es aus eigenem Garten
" Paprika " - Kartoffelpfanne  mit Beilage

[Alwin]

wir haben uns für die scharfe  Variante mit Chili und Habaneros entschieden ..
Vorbereitung abgeschlossen - Kartoffel gerädelt im Stärke Entzugsbad
zusammen mit Papris -
ist das nicht ein herrliches Farbenspiel am Morgen da verfliegen alle Sorgen ...
der Habanero brennt im Mund - mei was lebe ich gesund ... oder ?