Alles Käse

[Ruediger]

Käferlarven gehören nicht auf meinen Speiseplan, ich habe sie in Brasilien auch nicht gesehen, aber das Land ist groß, so groß wie ganz Westeuropa.

Wer weiß schon was es in Amazonien gibt?

Selbst mein Mann kennt nicht alles Obst was es so im Angebot bereits in Rio de Janeiro gibt. Das kommt aus allen Teilen des Landes, und da sicherlich eher die gängigeren Früchte.

PS:
Mein Schwager hat in China mal Hühnerfüße gegessen, er fand das nicht besonders.
Bei uns um die Ecke gibt es sie zu kaufen, TK im Asia-Supermarkt, ich werde sie nicht kaufen.

[Ruediger]

 Chickenwings sind klasse, auch Drumsticks, alles nett mariniert und ab in den Airfryer.

Das wird sehr gut, zart, saftig, und außen knusprig.

Man braucht halt etwas mehr davon, damit man satt wird.

Es geht auch als TK im Airfryer.

[Eerika]

Chickenwings mag ich auch, gegrillt. Noch ein Dipp dazu....
Sie bleiben immer so schön saftig.

[Berthold]

Ein feiner italienischer Mozzarella aus Büffelmilch (Büffelkuh-Milch natürlich)
Ein guter griechischer Feta aus einer Mischung von Schafs- und Ziegenmilch.

[Eerika]

Mozarella schmeckt auch sehr gut, ich bevorzuge aber die fettigere Varianten, Burrata oder Burratina. Lasse mir ab und zu mitbringen aus Hannover.

Auf dem Supermarkt gibt es auch Burrata, ich habe den probiert - nie wieder! Ist nicht essbar.

Schöne Burrata mit gutem Olivenöl, bisschen Balsamico, einfach ein Genuss.

[Berthold]

Mozarella schmeckt auch sehr gut, ich bevorzuge aber die fettigere Varianten,

Ja, die fettigere Form ist noch etwas geschmeidiger im Mund.