Knollen Identifikation

[Tai]

Wer kennt diese Knolle

[Berthold]

Wer kennt diese Knolle

Es ist Tierfutter (Wildschweine, Rehe, Hasen). Darüber hinaus wird es auch als nachwachsender Rohstoff zur Herstellung von Bioethanol oder als Substrat für Biogasanlagen genutzt. 

[Uhu]

Nicht nur Tierfutter!! Topinambur ist bekannt als Diabetikerkartoffel; im Schwarzwald wird ein erdiger Schnaps daraus gebrannt.

[Tai]

Danke , ich werde heute damit kochen zu essen

[Berthold]

Danke , ich werde heute damit kochen zu essen

Möchtest du wirklich selber essen?

[Tai]

Habe heute in Feld geentert

[Tai]

So sauber geputzt

[Ruediger]

So sauber geputzt

Mal sehen was draus gekocht wird.

[Tai]

So sauber geputzt

Mal sehen was draus gekocht wird.

Arbeit gegen Alzheimer

[Tai]

gebraten

[Ruediger]

gebraten

Sehr schön gemacht, Du kannst bald ein Fotoband rausgeben.

PS:
Gegen Alzheimer empfehle ich niedrig dosiertes Lithium, das ist noch nicht ganz genau belegt, es gibt allerdings ernste Hinweise darauf, dass ein Lithium-Mangel die Krankheit fördert.

GSK-3 ist das entsprechende Enzym, was anscheinend dabei ein Rolle spielt und in seine Aktivität durch Lithium moduliert wird.

Wir wissen so vieles gar nicht, und bislang gilt das Element als nicht essenziell, nur das heiß überhaupt nichts, bei dem rudimentärem Verständnis der menschlichen Biochemie und des Alterns.

[Tai]

Mittag Essen . Gebrate Topinampur