Pilze zum Essen oder besser nicht?

[Berthold]

Bild 2, 3 und 4 sehen essbar aus, Ralf

[Ralf]

Kennst du auch die Namen, Berthold?

[Berthold]

Bild 2, 3 und 4 sehen essbar aus, Ralf

2 und 4 Suillus oder Xerocomus, 3 vielleicht ein Hallimasch (?)

[walter b.]

Nr. 3 und 4 der letzten Serie sind Schopftintlinge. Sie sind essbar, solange sie jung und weiß sind. Später nicht mehr, aber sie sind dann sowieso unapetitlich, weil sie sich in schwarzen Matsch auflösen...

[Jill]

Frauli hat beim Spaziergang mit der Töle Beute gemacht, der Hund hat dumm geguckt und wollte mir die Beute dann abjagen, die riecht so lecker.

Was hab ich da, ihr Lieben? Ich hoffe auf Birkenröhrling und ein leckeres Abendessen, aber bevor ich mich vergifte, frag ich lieber nach, mit den Birkenröhrlingen kenn ich mich nicht so aus

Feuerzeug zwecks Größenrelation

[Berthold]

aber bevor ich mich vergifte, frag ich lieber nach, mit den Birkenröhrlingen kenn ich mich nicht so aus

Iris, Du kannst Die Pilze schon mal essen. Die Art können wir auch später noch klären
Ich gebe Dir eine Überlebensgarantie.

[Jill]

Ich gebe Dir eine Überlebensgarantie.

Überlebensgarantie mit oder ohne Vergiftungserscheinungen samt Krankenhausaufenthalt? 

Ich würde sie wirklich gerne essen 

[Berthold]

Iris, im Schadensfall der Überlebensgarantie übernehme ich die Betreuung Deines Hundes bis zu unserem Lebensende.

[walter b.]

Hallo Iris,

ich kann Berthold nur zustimmen.
Du hast da irgend eine Art von Rauhfüßen gesammelt, da gibt es mehrere mit braun, orangebraun oder orangefärbigen Kappen. Die Arten erkennt man am Besten anhand des Baumes, mit dessen Wurzeln sie eine Symbiose in Form einer Mykorrhiza eingehen. Es gibt sie hauptsächlich unter Birken, Hainbuchen, EichenPappeln und Espen. Typisch bei diesen Röhrlingen ist der körnig beschuppte Stiel. Sie sind alle essbar und oft sehr wohlschmeckend, haben ein festes und beim Kochen festbleibendes Fleisch.
Wenn man einen Nachteil nennen mag, wäre die Verfärbung beim Garen in Richtung grauschwarz zu nennen. Bitte nicht schrecken, das ist typisch!

Mahlzeit!!!

Viele Grüße
Walter

[Berthold]

Hallo Iris,

ich kann Berthold nur zustimmen.

Viele Grüße
Walter

Ist prima, Walter. Jeder von uns nimmt den Hund für einen Monat im Wechsel, o.k.?

[Jill]

  Mein Hund bleibt hier!

Vielen lieben Dank, Walter und Berthold! Ich habe einen angeschnitten, das Fleisch bleibt hell, er riecht ganz wunderbar und schmeckt roh buttrig. Heute abend kommen sie in die Pfanne, das Verfärben stört mich nicht.

Morgen geh ich wieder hin und nehm die Kamera mit, dann schaun wir mal, welche Bäume da wachsen. Ich habe sie am Wegesrand gefunden, links Acker- und Grasfläche, rechts Waldrand.

[Ralf]

Müßten diese Pilze nicht rot sein?

[Ahriman]

Aus dem Glashaus:
Gelber Faltenschirmling (Leucocoprinus birnbaumii)

[Berthold]

Christian, setzt Du den Pilz gegen Fäulnisbakterien an der Orchideen ein?

[Ahriman]

Noch nicht, er hat sich selbst angesiedelt.
Aber ich habe ihn mal in invitro-Kultur genommen, das Mycel wächst. Vielleicht erweist er sich ja als nützlich zum beimpfen von Substrat.