Vanillin jetzt aus Holzabfällen

[Berthold]

Wir können unsere Vanilla planifolia endlich entsorgen.

[Claus]

Das ist ein uralter Hut, den man im Chemiestudium schon im zweiten Semester lernt.

[Berthold]

Ja, aber im Rahmen der Rettung der Umwelt doch wieder von neuer entscheidender Bedeutung, oder?
Wenn man dann noch Solarstrom für die Extraktion aus den Abfallholz einsetzt, ist doch alles perfekt.

[Claus]

Außerdem ist Vanillin nur einer der Aromastoffe in der Vanilleschote. Erst alle darin enthaltenen Komponenten geben ein zufriedenstellendes Geschmackserlrbnis.

[Berthold]

Ich denke, aus Altholz und Erdöl kann man auch verschiedene Stoffe extrahieren und daraus ein leckeres Pudding-Aroma komponieren.

[walter b.]

Wir können unsere Vanilla planifolia endlich entsorgen.

Oder sie durch Vanilla-Arten mit schöneren Blüten oder/und interessanterem Wuchs ersetzen...

[Claus]

Ich denke, aus Altholz und Erdöl kann man auch verschiedene Stoffe extrahieren und daraus ein leckeres Pudding-Aroma komponieren.

Es sind "nur" ca. 200 Komponenten für die Komposition notwendig. Es geht doch nichts über die Natur.

[Berthold]

Ja, deshalb sind Naturprodukte auch von einer Qualitätskontrolle nach ISO 9000 ff ausgenommen.