Kurkuma

[Reinhold]

Lebend oder tot?
Jedenfalls gibt es den, für mich neuerdings, am Stück zu kaufen.
Habe mal gleich 2 Rhizomstücke eingetopft. Sie scheinen vitale Augen zu haben. Man wird sehen, ob sie austreiben.
Grüße von der immer noch überwiegend orchideeischen Fensterbank
Reinhold

[Berthold]

Welche Freude oder welchen Nutzen bringt der Verzehr von Kurkuma?

[Reinhold]

Welche Freude oder welchen Nutzen bringt der Verzehr von Kurkuma?

Er bringt Farbe (gelbe) in den Eintopf, und er hat Geschmack.
Ja, er gibt z.B. dem Reis oder Gemüse einen besonderen Kick.
Das würdigen zu können, darauf muß man hinarbeiten.

[partisanengärtner]

Ich habe immer welche in der Küche liegen. Wenn sie dann treiben und wenn es draußen warm genug ist setzt ich sie aus.
wachsen eigentlich ganz gut. Leider ist die Erntemenge marginal.

[Berthold]

Wie hoch ist die letale Dosis LD50 von Kurkuma?

[Reinhold]

Wie hoch ist die letale Dosis LD50 von Kurkuma?

Bei dir und mir untermaßig, sonst bliebe uns die Sprache weg.

[Reinhold]

Ich habe immer welche in der Küche liegen. Wenn sie dann treiben und wenn es draußen warm genug ist setzt ich sie aus.
wachsen eigentlich ganz gut. Leider ist die Erntemenge marginal.

Würde mich interessieren, wie die Pflanze ausschaut. Hättest du bitte ein Foto?
Und wie überwinterst du sie?

[partisanengärtner]

Fotos habe ich leider nie gemacht den so besonders sahen die nie aus. Nur zarte ingwerähnliche Triebe.

Die Wurzel habe ich zum Kochen verwendet wenn ich sie nicht draußen vergessen habe. Überwintert habe ich sie nie
Ich habe ja immer welche da die gerade austreiben.

[partisanengärtner]

LD 50 muß recht hoch sein. Ich schmeiße die gerne in dünnen Scheiben in die Suppe. so 2-3 kleinfingerlange Rhizome sind das schon mal. Einige Tage dauert es dann bis die ganz aufgegessen sind.

Vielleicht bin ich auch besonders resistent. Würde also nichts riskieren an Deiner Stelle Berthold.

[Reinhold]

Fotos habe ich leider nie gemacht den so besonders sahen die nie aus. Nur zarte ingwerähnliche Triebe.

Die Wurzel habe ich zum Kochen verwendet wenn ich sie nicht draußen vergessen habe. Überwintert habe ich sie nie
Ich habe ja immer welche da die gerade austreiben.

Die treiben ja an einem Ende, der Spitze?
Habe ich so nicht aufgefaßt.

Es gibt am Rhizom beidseitig so eine Art, Kette, von Augen und dazwischen wieder beidseitig so etwas wie abgebrochene Wurzeln.
Also habe ich sie liegend, wie bei unseren Orchis, flach, kaum bedeckt, eingetopft.

Sollte ich das ändern? Oder setzen sich die Wildlinge, und dafür halte ich sie, durch?

[partisanengärtner]

Sie treiben auch seitlich aus wenn sie lange genug liegen oder das erste Auge abgebrochen wird.
Wärme scheint das entscheidende zu sein beim Speicherrhizomwachstum.
Zu kalt treibt sie zwar oben aber das Rhizom verkleinert sich.

Ich kann sie ja mal auf die Fensterbank innen stellen, respektive in einen schon vorhandenen Topf pflanzen der wärmer steht.
Ich habe sie immer mit Erde bedeckt. Die Wurzeln kamen wie bei Ingwer direkt am neuen Trieb.

[HGO1]

Ich habe meine vor 3 Wochen eingepflanzt.
LG Horst

[Claus]

Für den Salat? 

[wölfchen]

So ein Zufall, ich hab vor kurzem auch welche getopft weil ich zufällig welche gesehen habe...

[Berthold]

Man beachte auch die fehlende Wirkung von Kurkuma