Bei mir gibt's an Weihnachten Saltimbocca mit Polenta.
Gruß Horst

Zitat von: HGO1 am Heute um 08:49

Zitat von: Alwin link=msg=601456 date=url="tel:1701887664"]1701887664[/url]
Hast du im Handel schon einmal einen Klops mit Schafskäse gefüllt gesehen?

Ja!!
Gruß Horst

Ok
Hallo Horst
Dachte, da Schafskäse ja nicht verläuft sondern nur Aroma ab gibt würde es nicht allgemein praktiziert.
Meine Frau mag das zum Beispiel gar nicht.
Also bin ich Sonderling doch nicht
alleine so bescheuert
*
Habe übrigens diese Woche Trüffel gekauft.
Werde um Weihnachten
rum meine Pasta nach deinem Rezept kreieren.
 
Mal sehen wie es ankommt.
Ich selber mag ihn ja nur in der Pastete.

Zitat von: Alwin link=msg=601456 date=url="tel:1701887664"]1701887664[/url]
Hast du im Handel schon einmal einen Klops mit Schafskäse gefüllt gesehen?

Ja!!
Gruß Horst

...oder so? https://www.srgc.org.uk/forum/index.php?topic=18153.0

Ein Gewürz Salz herstellen,
ist genau so leicht wie Gewürz Essig oder Vanille Zucker.
Braucht man aber weder an
Fleischsosse, noch an Frikadellen.

Habt ihr noch keinen Schnee? Wir haben schon ein paar Tage.

Bitte schreib nicht ohne Punkt und Komma.

Ich habe verstanden, dass du alle diese Salze selbst herstellst.

Zu kaufen gibt es sie ja, deshalb habe ich gefragt.

Zitat von: Eerika am Gestern um 20:06Wer hat gesagt, dass du Fertiggerichte zeigst?
Meine Frage bezog sich auf die Salze.

Wie machst du den Knoblauch - und Zwiebelsalz?

Ich hatte weitere Zutaten aufgezählt
Mir den Trennstrich erspart
Knoblauch-Zwiebel-Ingwer-und Salz * wechselt
von Meersalz bis Himelayasalz

Knoblauch presse ich durch. Zwiebel und Ingwer schneide ich hauchfein und schmelze an _ erkaltet mische ich sie in das Fleisch
Mit "angeschmelzten" Zwiebeln sind Kartoffesalat wie Frikadellen länger haltbar _ Aber schmecken einfach würziger

Zitat von: Ralla am Gestern um 20:19

Zitat von: Berthold am Gestern um 19:52Die Kleinen haben ihre neue Kiste als Schlafzimmer akzeptiert, aber nur mit einem schwarzen samtweichen Fließteppich im Inneren.

Genau, Tarnung muss sein.

Schwarze oder getigerte Katze auf weissem Untergrund ... da klemmt es mit der Tarnung.

Ich denke, die schwarze Katze wartet mit ihrem weißen Winterpelz noch bis der erste Schnee fällt.

Zitat von: doc snyder am Gestern um 20:06Gönn ihr doch mal einen größeren Topf, am schönsten sind Tontöpfe für Massonia.

Ja, das passiert auf jeden Fall. Die Art musste hier erstmal ihre Schönheit beweisen.
Die Pflanzfläche muss auf jeden Fall grösser sein als der Blattdurchmesser, sonst hängen die Blätter schlapp nach unten. Sie sind aber gedacht für das waagerechte Aufliegen auf dem Boden.