Neusiedlersee

[Berthold]

Genauso wie Zackelschafe und Wollschweine.

"Das Wollschwein ist ein geselliges und soziales Wesen."
Ich kenne es als Lado-Speck, sehr zu empfehlen. Auch der Schinken kann mit Iberico-Schinken mithalten.

[Muralis]

Bei den Mangaliza-Schweinen war ich auch, kam aber nicht auf die Idee, die zu fotografieren. Sie können in Illmitz stellenweise auch verspeist werden, sollen aber sehr fett sein.

Die Graurinder waren auch in Ungarn schon beinahe verschwunden, nur mehr in den Steppen-Nationalparks gab es Restbestände. Ich habe sie in Bugac-Puszta erstmals gesehen. Nach Errichtung des hiesigen NP hat man da auch eine ansehnliche Herde aufgebaut. Fleisch liefern sie nicht sehr viel, sie finden in der Puszta auch nur wenig zum Fressen.