Re: Médoc

Begonnen von small talk, 23.Mär.12 um 19:07 Uhr

⏪ vorheriges - nächstes ⏩

small talk

Erwachsen noch lange nicht Carola - Kinder werden nie erwachsen...
Aus dem Papierfliegerbastelstadium sind sie aber schon länger raus. Sie studieren schon oder machen gerade ihr Abi. So geht es immer weiter.
LG aus Médoc
Stefan

small talk

Ophris apifera zwischen unseren Reben




Beste Grüße aus Médoc
Stefan

purpurea †

schönes Ambiente. :thumb
Liebe Grüsse an die meisten.
Rudolf.V
Du darfst nicht alles glauben was Du weisst!
Lieber zuviel essen als zu wenig trinken!

Beginne den Tag mit einem Lächeln, dann hast Du es hinter Dir.

Eveline†

Ja, wirklich schön! Wachsen bei Euch auch wilde Iris?

small talk

#19
Wilde Iris wächst in unseren Feuchtwiesen massenhaft. Manchmal werden sie auch von den Schildkröten bewundert...




Zwischen den Reben wächst auch noch Oregano, Salbei, Fenchel, wilder Knoblauch...



Beste Grüße aus Médoc
Stefan

pierre

Zitat von: Berthold am 05.Mai.16 um 17:31 Uhr
Das Familienoberhaupt in der Mitte?

Oh oh , Medoc et Haut Medoc

trinken wir uns irgend wann eine Flasche Chateaux Le Pin , Monsieur Stefan .


VG

Pierre de Loubresse

Ralla

Zitat von: small talk am 16.Mai.16 um 09:48 Uhr
Ophris apifera zwischen unseren Reben




Ist das Merlot im Hintergrund?
Liebe Grüsse, Carola     

'Fantasie haben heißt nicht, sich etwas auszudenken, es heißt, sich aus den Dingen etwas zu machen.' - Thomas Mann

small talk

Château Le Pin ist im Pomerol, Pierre. Natürlich ist das ein klasse Wein.
Aber so ein richtiger Médoc ...

Ja Carola das sind Merlot-Reben, über 60 Jahre alt.

LG aus Médoc Stefan

Ralla

Zitat von: small talk am 16.Mai.16 um 12:29 Uhr
Ja Carola das sind Merlot-Reben, über 60 Jahre alt.


Da hat es sich gelohnt, mal im Bestimmungsbuch nachzugucken, wenn man das richtige erwischt hat.  grins
Liebe Grüsse, Carola     

'Fantasie haben heißt nicht, sich etwas auszudenken, es heißt, sich aus den Dingen etwas zu machen.' - Thomas Mann

pierre

Zitat von: small talk am 16.Mai.16 um 12:29 Uhr
Château Le Pin ist im Pomerol, Pierre. Natürlich ist das ein klasse Wein.
Aber so ein richtiger Médoc ...

Ja Carola das sind Merlot-Reben, über 60 Jahre alt.

LG aus Médoc Stefan

was ist würziger , le Pin oder Petrus ?

VG

Pierre

small talk

Gut nachgeschaut Carola. Die Unterscheidung ist allerdings manchmal gar nicht so einfach. Ich habe noch einen Standort mit Caberntet Sauvignon, wo auch Ophris wächst nur haben die sich wegen Trockenheit gleich wieder zurückgezogen. Dieser Cabernet-Standort fällt schneller trocken. Trotzdem werde ich gleich mal nachschauen, vielleicht blüht ja doch eine.

Pierre; Le Pin habe ich mal probiert. Petrus bisher noch nicht. Ich weiß auch nicht ob ich das brauche. Der zu bezahlende Anteil Wein ist bei diesem Preisniveau meiner Einschätzung nach sehr viel kleiner als der für Prestige etc.
Was Weinqualität, Charakter und Kunstfertigkeit bzw. Kunsthandwerk angeht gibt es einige ebenbürtige Weine die ich mir mit ruhigem Gewissen leisten kann.
Für mich geht es bei Wein um Genuß.
Interessant sind in diesem Zusammenhang immer wieder Blindproben, wo alles außer Qualität und Genuß ausgeklammert wird.

LG aus Médoc
Stefan

pierre

Das war meine Erinnerung meines Besuchs 😩 bei einem Essen à la Bordonnaise :
- Eröffnung mit le Pin , danach Mouton Cadet , Margeaux , Cheval Blanc
- zum Dessert Kuchen mit d ' Yquem

unvergesslich Abend

Amicalement

Pierre

small talk

Man gönnt sich ja auch sonst alles...
Das sieht nach einem netten Abend aus!

Ich gehe jetzt nochmal los - Wein- / Orchideenrunde

LG aus Médoc
Stefan

Ralla

Zitat von: small talk am 16.Mai.16 um 14:19 Uhr
Gut nachgeschaut Carola. Die Unterscheidung ist allerdings manchmal gar nicht so einfach. Ich habe noch einen Standort mit Caberntet Sauvignon, ...

Ich war mir auch nicht sicher, aber bei Cabernet-Sauvignon scheint der Blattrand grober gezackt zu sein, also habe ich mal geraten. Chardonnay war es sicher nicht.  ;-) Dieses Buch scheint somit empfehlenswert.
Liebe Grüsse, Carola     

'Fantasie haben heißt nicht, sich etwas auszudenken, es heißt, sich aus den Dingen etwas zu machen.' - Thomas Mann

small talk

Stimmt Carola, die Blätter sind bei der Cabernet Rebe stärker gezackt.

Hier Serapias lingua denen schein die Trockenheit gar nichts auszumachen.




und bei den Schildkröten war heute Partystimmung



Liebe Grüße aus Médoc
Stefan